ビジネスモデル発掘バスツアー詳細
2010年1月15日(金)
八ヶ岳エコロジア
太陽と水(湧水)と土の恵みあふれる八ヶ岳の地で、増え続ける耕作放棄地をよみがえらせ、自然と人が支えあう新たな田園文化を創造することを目的とています。
開墾前後、生物、エネルギー、森林&食&温泉をご覧いただきます。
・ツアー内容(予定)
耕作放棄地視察~大豆づくし弁当試食~メガソーラー・小水力発電視察~べるが尾白の森視察~交流会(鹿肉、ワイン・チーズ試食 )など
2010年1月18日(月)
FUJIYAMAとま~れ
富士山という広大な資源を背景に、都心からの利便性やリゾート地の魅力を兼ね備えた地域で、新たなご当地野菜づくりや有畜農業の実験農場という考え方で、さまざまな農のモデルづくりの受け入れをおこないます。新たな可能性にいっしょにトライしてみませんか。富士山の雄大さを背に、さまざまな放棄地、ご当地野菜実践農場などご覧いただきます。
・ツアー内容(予定)
富士山・樹海展望~開発放棄地視察~ご当地野菜実践農園視察~ご当地野菜の煮物・しし汁・きのこ汁試食~耕作放棄地視察~交流会など
2010年1月19日(火)
ふ~どフィエスタ
もも、ぶどう、ワイン・・・あふれる多様な食文化。耕作放棄地をよみがえらせ、地域をよみがえらせる活動にあなたも参加しませんか。放っておいた土に都会から息吹を!ぶどうやももを中心にこの地域ならではのブロックワイン(ぶどう栽培者だけに特別に許可された地造りワイン)などじっくりご覧いただきます。
・ツアー内容(予定)
ぶどう園・ブロックワイン醸造所視察~ほうとう・しし汁・デザート試食~二地域居住モデル~耕作放棄地視察・体験~古民家での交流会など
2010年1月20日(水)
えべし峡南
農産物はもちろん富士川、温泉、職人、蔵などまさに資源の宝庫峡南。着目いただいた資源での利活用モデルづくりを目指し、地域のコーディネイト態勢を整えてお待ちしています。まずはこの地域の食と資源のあれこれをご覧ください。
・ツアー内容(予定)
開発途中温泉・廃校視察~えべし食フェア(地元食材、料理のバイキング式試食)~身延山~耕作放棄地(農地・ゆず畑など)視察~古い街並み視察など
2010年1月21日(木)
フルーツヴォンチェス
日本一の果実を含めた新八珍果を開発し、耕作放棄地で新八珍果を栽培。これらを使った日本一のフルーツポンチを目指しています。女性の皆様に注目いただきたい果樹園、果実の利活用を中心とした商品づくりもご覧いただきます。女性の皆様に注目いただきたい果樹園、果実の利活用を中心とした商品づくりもご覧いただきます。
・ツアー内容(予定)
ジャム加工見学~餅つき・ほうとうづくり体験~マイ・フルーツポンチづくり&試食~交流会~耕作放棄地・古民家視察など


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